HOT ! CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本

Name: CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本
SKU: 96145
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本の詳細情報

基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。洋書 Emotions gourmandes by Girardet。全編フランス語。希少絶版本　Peter Beard, PB2, 2006。300ページ越えの充実した内容になっています。チャーリーブラウン / CHARLIE BROWN‘S ‘CYCLOPEDIA。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。フランスアンティーク洋書「フランス陶器のマークとサイン」。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス