HOT ! 【美品】ノンアルコールドリンクの発想と組み立て カクテル モクテル ノンアル

新品で購入後、パラパラとめくった後、本棚にしまっておりました。新品とまではいきませんが、状態は良いです。輸送保管時の多少のスレや汚れはあります。【説明文】近年、世界的なドリンクの流れに“ノンアルコール”があります。クリーンで健康的な生活、アルコール泥酔をよしとない社会(日本では、飲酒運転禁止の強化)などその理由はさまざまで、この流れはますます大きくなっており、コロナでぐっと加速度が増しました。ノンアルコールドリンクに注力するお店は増えてはいますが、まだ十分とはいえず、実際のところは模索している状態といえます。本書はノンアルコールドリンクについて、その定義や背景、モクテル(ノンアルコールカクテル)のレシピや料理との合わせ方について、広い視点でまとめた1冊です。ノンアルコールドリンクにどうアプローチして展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願っている、飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。<本書でレシピを紹介した店舗>Low-Non-Bar銀座レカンLA BONNE TABLEぺぺロッソPETERバー ザ・ペニンシュラ東京Renge equriosity乃木坂しん■目次Chapter 1 ノンアルコールドリンクのこれまでと今Chapter 2 飲むシーンのノンアルコールドリンクChapter 3 食と合わせるノンアルコールドリンクChapter 4 ノンアルコールドリンクのこれから飲料と新しい世界/ノンアルコールの文化と動き/未来のノンアルコールドリンクに向けて。渡辺新一 狙って取る万馬券確勝法 USED美品。型紙付き 笠井フジノのパターンソーイング 作ってうれしい簡単服。韓国2000年の歴史が実証する「借力」大秘法。趣味・スポーツ・実用 Levi's Vintage Denim Jackets 501 XX。期間限定お値下げ！激レア！　Wild Orchids of Myanmar。【美品】宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち -全記録集- 上下巻セット。NIKE VINTAGE コレクション本。THE GERMAN SNIPER 1914-1945/ドイツ軍 狙撃兵と狙撃銃